La recette facile des madeleines de Grand'Ma ne sera pas perdue, si, comme nous, vous la transmettez à ceux qui vous sont chers !
Ingrédients :
2 oeufs
150 g de sucre
150 g de farine
125 g de beurre
Préparation :
Casser les oeufs et mélanger avec le sucre jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.
Variante : vous pouvez parfumer la pâte avec des zestes fins d'orange ou de citron.
Rajouter la farine puis le beurre fondu. Bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule à madeleines, le beurrer si besoin.
Pré-chauffer le four, faire cuire à 200°, pendant 8 à 9 minutes.
Surtout ne pas ouvrir le four pendant la cuisson.
Vous pouvez conserver vos madeleines quelques jours dans une boite hermétique.
Elles feront un excellent goûter naturel, fait maison, pour les petits et les grands !
N'oubliez pas de saupoudrer de beaucoup d'amour ou d'amitié...et d'inscrire votre recette sur notre Cahier de recettes à transmettre...